BOLINHO DE MANDIOQUINHA

 

 

Ingredientes

500 g de mandioquinha
1 colher (sopa) de margarina
1 ovo
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de salsa picadinha
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar

 
Modo de Preparo

1.Descasque todas as mandioquinhas e cozinhe-as em água e sal
2.Escorra e passe pelo espremedor ainda quente
3.Junte o restante dos ingredientes e misture bem até incorporar
4.Frite em óleo bem quente, fazendo bolinhas com auxilio de 2 colheres de sopa

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s