MAIONESE CASEIRA

 

Ingredientes

•1/2 xícara de chá de leite
•1 xícara de chá de azeite de oliva
•3 colheres de sopa de salsinha picada (ou de acordo com seu gosto)
•2 colheres de sopa de cebolinha verde picada (ou de acordo com seu gosto)
•1 colher de sopa de estragão picado (ou de acordo com seu gosto)
•Sal a gosto

Modo de preparo

Coloque o leite no copo de liquidificador.

Bata um pouco e junte o azeite pouco a pouco com se fosse um fio, batendo sem parar até obter um creme.

Acrescente as ervas e o sal.

Bata rapidamente por alguns segundos e retire.

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