GELÉIA DE UVA

 

Ingredientes

1 kg de uvas (de preferência as mais escuras)
1 kg ou quanto baste de açúcar
1 maçã
Água até cobrir as uvas na panela

Modo de preparo

Retirar as uvas do cacho e lavar.

Em uma panela, colcar para ferver com água o suficiente para cobrí – las.

Quando estiver um caldo escuro, desligar e deixar esfriar.

Passar no liquidificador juntamente com uma maçã em pedaços e coar.

Voltar a ferver em fogo baixo, mexa de vez em quando