BOLO DE BATATA

 

 

Ingredientes

1 kg de batata
2 ovos inteiros
1 pacote de queijo ralado
1 colher de sopa de manteiga
1 copo de leite
2 copos de farinha de trigo

 
Modo de Preparo

1.Coloque tudo no refratário e bata na batedeira até ficar um massa homogênea
2.Unte a assadeira de preferência redonda, coloque uma camada da massa e outra camada do recheio que pode ser carne moída, camarão ou frango
3.Cubra com outra parte da massa, leve ao forno médio
4.durante o tempo que for assando enfie o palito para ver se a massa está assada, se o palito sair seco a massa está boa e retire do forno