Ingredientes:
½ litro de leite
1 colher (sopa) de sal
½ copo de óleo
2 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de açúcar
3 ovos
2 colheres (sopa) de fermento fleischmann
Farinha ate dar ponto de enrolar
Recheio:
a gosto
Modo de fazer:
– misture todos os ingredientes e vá colocando a farinha de trigo até dar ponto de enrolar.
– Faça os pãezinhos e deixe descansar por 1 hora.
– Leve ao forno quente em assadeira untada.
Ingredientes
1 maçã
2 bananas
100g de ameixa preta
100g de passas
100g de presunto picado
2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de fazer:
– Derreta a manteiga, acrescente uma cebola ralada e deixe fritar um pouco.
– Coloque a maçã, as ameixas,as passas e por último as bananas (tudo picado).
– Deixe reforçar bem e junte farinha de rosca até ficar uma farofa bem soltinha.
– Depois de pronta acrescente salsinha picada.
Ingredientes
3 ovos
3 xícaras de chá de polvilho doce
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite
100 g de queijo ralado
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
1.Bater tudo no liquidificador e colocar em forma de buraco untada
2.Assar por 30 minutos em forno convencional
Ingredientes
1 kg de bacalhau para desfiar
1 folha de louro
2 dentes de alho
2 cebolas cortadas em tiras
3 tomates picados
200 g de batatas cozidas
Azeitonas pretas
Ovos cozidos
Azeite
Modo de Preparo
1.Primeiramente tire o sal do bacalhau
2.Coloque uma panela no fogo alto com água e deixe ferver
3.Depois de fervida acrescente o bacalhau e deixe nessa ágia por 20 minutos, com o fogo desligado e a panela tampada
4.Desfie o bacalhau e reserve
5.Aqueça o azeite doure o alho, cebolas, e acrescente os tomates e folha de louro
6.Em um refratário espalhe o bacalhau, por cima coloque as batatas cozidas picadas e acrescente o molho
7.Leve ao forno por uns 10 minutos e sirva regado com o azeite
Ingredientes
1 copo de água
1 kg de farinha de trigo
1 copo de leite
1 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
3 ovos
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de fermento para pão (50g)
Modo de Preparo
1.Bata todos os ingredientes no liquidificador
2.Despejar numa vazilha grande e coloque a farinha aos poucos, mexendo bem até ficar em ponto de uma massa mole
3.Colocar numa assadeira bem grande untada com margarina para crescer
4.Tempo para crescer a massa: 1 hora
5.Assar até dourar em forno médio, por aproximadamente 50 minutos
Ingredientes
2 copos de polvilho azedo
1 gema
1/2 copo de azeite
1/2 copo de leite
Sal a gosto
1/2 copo de água quente
Modo de Preparo
1.Misture todos os ingredientes em uma tigela e por último acrescente a água quente
2.Bata até formar uma massa homogênea, coloque a massa dentro de um saco plástico fazendo um pequeno furo em uma das pontas
3.Em uma forma modele a rosca na sua preferência, não precisa untar
4.Coloque em forno pré-aquecido à 250°
5.Deixe assar até dourar
Ingredientes
½ xícara de manteiga
1 xícara de açúcar
4 bananas grandes amassadas
¼ xícara de leite
2 ovos
1 colher de sopa de açúcar de baunilha
1 colherinha de bicarbonato de sódio
1 xícara de castanhas picadinhas
1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
1 colher de sopa de canela em pó
4 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
Modo de Preparo
1.Misture todos os ingredientes e a farinha de trigo , aos poucos até o ponto de massa similar a massa de bolo, um pouco mais firme
2.Coloque em forma tipo de pão , untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio/baixo para dourar, aproximadamente 35 minutos
Ingredientes
Filés de pescada temperada a gosto
Batatas cortada em fatias médias
Rodelas de tomate
Rodelas de cebola
Rodelas de pimentão
Cheiro verde picado a gosto
Modo de Preparo
1.Tempere os filés com antecedência para que pegue o tempero, reserve
2.Em uma forma coloque uma camada de batatas
3.Coloque os filés, cubra com uma camada de pimentão, coloque sobre os pimentões uma camada de tomate e cubra com uma camada de cebola e por fim salpique cheiro verde bem picadinho
4.Cubra com papel alúminio e leve ao forno pré-aquecido até amolecer as batatas e o peixe
Ingredientes:
1 litro de leite
4 colheres de maizena
2 ovos
1 lata de leite condensado
Modo de fazer:
– Bater no liquidificador, depois levar ao fogo para cozinhar.
– Fazer à parte uma bananada.
– Colocar o pudim já engrossado num pirex, esperar esfriar e colocar a bananada.
– Colocar por último, em cima de tudo, 1 lata de creme de leite batida com duas ou três colheres de açúcar.
Ingredientes
Postas de salmão temperadas com limão
Folhas de louro
Azeite
Sal e pimenta do reino moida a gosto
Papel alumínio
Modo de Preparo
1.Sobre a folha de papel alumínio (suficiente para envolver a posta de salmão) deite uma posta de salmão e sobre ela coloque um pouco de azeite, uma folha de louro, uma pitada de sal e pimenta do reino
2.Feche o papel aluminio e leve ao forno em um tabuleiro por 15 a 20 minutos
3.Sirva com batatas cozidas
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